01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
氷の代わりに、凍らせた生口島レモンを入れる名物レモンサワー。最初はそのまま飲み、二杯目からはレモンをつぶして楽しむ案内があり、一杯の中で味わい方を変えられるのが酒場エビスらしいところです。甘さを加えないドライ、蜂蜜の香りを生かしたほろ甘タイプ、定番のすっきりした一杯と、レモンサワーにも選択肢があります。メニューにはいずれもグラス700円と記載され、スパイスに漬け込んだ原酒を使う特製レモンサワーの紹介も。まずは定番から、食事に合わせて好みを探すのも楽しそうです。
合わせるなら、店の名物として紹介されている肉豆腐。近江牛の肉豆腐は一人前800円、煮たまご付きは900円で、案内にはぐつぐつ煮込んだ料理とあります。煮たまごのポテトサラダも、卵を添えた一品として紹介されています。実際に肉豆腐をすすめる来店者もいて、まず頼みたい料理を決めてから、飲み物や小皿を足していく選び方ができます。一品を少しずつ選びたいときは、おでんのおまかせ盛りも候補に。3種盛りは580円、5種盛りは880円で、大根やたまご、ちくわなどを単品でも注文できます。おでん盛り合わせをおすすめ料理に挙げた人もおり、何を頼むか迷うときの入口になりそうです。
焼酎を飲みたい人には、焼酎ハイボールの選択肢も。焼酎の種類が多く、麦・芋どちらも楽しめるという来店者の声があり、メニューには銘柄ごとのハイボールが並びます。小皿料理やお酒のおともをつまみながら、飲み物を選ぶ時間も含めて過ごせる居酒屋です。カウンターとテーブル席があり、二人での食事にもグループにも使いやすい選択肢。酒場エビスは京都・米屋町にあり、夕食は毎日17時から23時までの案内です。







